अन्न उद्योगात सीएमसीचा वापर

बेकिंग फूड फील्ड

बेकिंग फूड क्षेत्रात, सीएमसीचा वापर गुणवत्ता सुधारक म्हणून केला जातो. ते कणकेची वायू धारणा क्षमता वाढवू शकते, ब्रेड आणि पेस्ट्रीजची मात्रा आणि संघटनात्मक रचना सुधारू शकते. त्याच वेळी, सीएमसी स्टार्चचे पुनरुत्थान विलंबित करू शकते, बेक्ड पदार्थांची ताजेपणा आणि मऊपणा राखू शकते.

आईस्क्रीम आणि सॉस मसाला उद्योग

याव्यतिरिक्त, आईस्क्रीम उत्पादनात सीएमसी देखील महत्त्वाची भूमिका बजावते. ते बर्फाच्या स्फटिकाची वाढ नियंत्रित करू शकते, उत्पादनाचा पोत सुधारू शकते आणि ते गुळगुळीत आणि क्रीमदार बनवू शकते. सॉस आणि मसाल्यांमध्ये, सीएमसी घट्ट आणि स्थिर करण्याची भूमिका बजावते, ज्यामुळे उत्पादनात आदर्श चिकटपणा आणि चव सुनिश्चित होते.

एकंदरीत, त्याच्या उत्कृष्ट कार्यात्मक गुणधर्मांसह, सीएमसी आधुनिक अन्न उद्योगात एक अपूरणीय भूमिका बजावते आणि अन्नाची गुणवत्ता सुधारण्यात आणि नाविन्यपूर्ण विकासात महत्त्वपूर्ण योगदान देते.

आम्ही चीनमधील मुख्य पुरवठादार आहोत, किंमत किंवा अधिक माहितीसाठी आमच्याशी येथे संपर्क साधा:
ईमेल: sales@hbmedipharm.com
दूरध्वनी: ००८६-३११-८६१३६५६१